展示架的擺放是影響超市經(jīng)營的一個(gè)重要因素。如果顧客看到你的商品擺放在一個(gè)雜亂無章的地方時(shí),會(huì)大大降低其購買欲望和興趣;相反地,若將產(chǎn)品整齊有序地排列在貨架上,就會(huì)增加顧客的購物信心、刺激消費(fèi)者的消費(fèi)行為。所以,如何使商品的布置更合理化?
1.根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行合理的布局
(1)不同種類或規(guī)格的商品應(yīng)分類存放:例如食品類與飲料類等放在一起;服裝類產(chǎn)品要與化妝品等分開存放等等。這樣可以使消費(fèi)者方便選購并提高效率,從而吸引更多的客流量。
(2)同一類別但不同的品牌要分開放置:如啤酒與紅酒放一起會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生混亂的感覺而放棄選擇葡萄酒;洗發(fā)水與其它洗護(hù)用品混存也會(huì)導(dǎo)致使用效果不好等問題發(fā)生。因此建議把同類同品牌的物品放置在一起以便于區(qū)分管理。
2.注意色彩搭配
一般來說,冷色調(diào)的產(chǎn)品宜配暖色的燈光(光源),熱色系的則反之。此外,由于光線對(duì)視覺的影響較大,因此在設(shè)計(jì)中還要考慮光線的強(qiáng)度及照射角度等因素。同時(shí)要注意色彩的對(duì)比性。比如紅色系的產(chǎn)品可配以綠色植物加以襯托,使其顯得更為美觀大方。
3.注重細(xì)節(jié)處理
1)對(duì)于一些易碎或者怕摔壞的產(chǎn)品可以將其包裝好再放入展臺(tái)內(nèi)。
2)對(duì)于有異味或有刺激性氣味的產(chǎn)品可用活性炭吸附劑進(jìn)行處理后再入店銷售,也可用除臭器除去臭味。
3)對(duì)一些容易變形的產(chǎn)品可在上面墊上軟布或在旁邊放上托盤來固定住它們。另外還可采用防滑材料鋪于地板下等方法防止產(chǎn)品在移動(dòng)過程中因地面不平而造成損傷。
4)有些需要冷藏保存的食品可以在冷凍室里儲(chǔ)存以減少溫度變化對(duì)其品質(zhì)造成不良后果的發(fā)生。

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