吉德電器有限公司成立于1999年3月18日。公司位于深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)塘下涌工業(yè)區(qū)b棟(原深圳華豐廠址),廠房面積20000平方米、辦公樓及宿舍樓5000平方米;員工500人以上。目前是亞洲最大的專業(yè)制冷設(shè)備制造企業(yè),也是中國(guó)最大規(guī)模的商用冷藏箱制造商之一。
產(chǎn)品系列包括:家用和商用的各種規(guī)格的保鮮柜/冷庫/展示架等系列產(chǎn)品以及各類空調(diào)機(jī)組的研發(fā)生產(chǎn)銷售和服務(wù)。主要產(chǎn)品有:冷凍機(jī)組、制冰系統(tǒng)、速凍隧道式陳列柜/冷鏈物流專用貨臺(tái)、低溫液體灌裝線等產(chǎn)品。
1、 冷藏柜
(1) 制冷效果差
原因分析 :壓縮機(jī)不工作或者損壞或蒸發(fā)器堵塞造成散熱不良導(dǎo)致冷凝壓力過高引起停機(jī)保護(hù)動(dòng)作而停止供電。
解決方法:更換新的壓縮機(jī)
(2) 冰霜過多
原因分析 ;由于冷卻水循環(huán)不暢致使結(jié)垢嚴(yán)重影響換熱效率從而產(chǎn)生較多凝露形成厚厚的白霜。
解決辦法 :清洗水箱散熱器并定期除垢
(3) 電路板短路
原因分析:電路板上焊點(diǎn)脫落使線路接觸電阻過大而引起斷路開關(guān)跳閘從而導(dǎo)致整機(jī)斷電 。
解決方法 :檢查焊接處是否脫開重新補(bǔ)好即可
2、 速凍隧道的應(yīng)用
1)溫度控制失靈
原因分析 :溫控器的觸點(diǎn)在高溫時(shí)易氧化燒蝕而造成斷開電源。
解決方法 :用酒精擦拭觸頭并用萬用電表測(cè)試其阻值是否正常
2) 溫度失控
原因 分析 :傳感器老化失去測(cè)溫作用或傳感元件發(fā)生物理變化如變形或斷裂而導(dǎo)致無法測(cè)量溫度。
解決方法 :換掉舊的傳感器
3、 商超超市的冷鮮配送
(1) 配送時(shí)間過長(zhǎng)
原因的分析 :在配送的運(yùn)輸過程中因環(huán)境氣溫較高會(huì)導(dǎo)致貨物變質(zhì)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象甚至長(zhǎng)霉等現(xiàn)象的發(fā)生從而使客戶投訴退貨的現(xiàn)象發(fā)生。
解決方法 :對(duì)車輛進(jìn)行降溫處理
(2) 送達(dá)率過低
原因分析 :送貨人員未按照操作規(guī)程作業(yè)將貨物放置于指定位置導(dǎo)致貨物的破損與污染使得客戶的利益受到損失。
解決方法 :加強(qiáng)培訓(xùn)提高服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)責(zé)任感
4、 酒店餐飲行業(yè)的食品保存
(1) 保質(zhì)期短
的原因分析 :酒店廚房?jī)?nèi)的食物因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間暴露在外部環(huán)境中容易受細(xì)菌侵蝕而使食物的保質(zhì)期縮短
解決方案 :采用專業(yè)的消毒劑為餐具消毒殺菌
(2) 食物腐敗
的原因分析 :酒店的食材采購渠道混亂沒有嚴(yán)格的衛(wèi)生要求所以容易造成食材過期發(fā)臭等問題出現(xiàn)
解決措施:選擇正規(guī)的供應(yīng)商確保原料新鮮安全
5、 物流公司的倉儲(chǔ)管理
(1) 高峰時(shí)期大量積壓商品
原因分析 :倉庫內(nèi)物品擺放不合理且缺乏有效的庫存管理系統(tǒng)導(dǎo)致大量的滯銷品堆積成山難以消化造成資金浪費(fèi)同時(shí)給其他商品的正常周轉(zhuǎn)帶來困難。

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