大家電普遍受挫，集成灶逆勢生長，規(guī)模一路飆升
自2018年開始，傳統(tǒng)廚電便開始呈現(xiàn)嚴(yán)重的下滑趨勢，尤其是2020年，受疫情影響，廚電行業(yè)更是連續(xù)走下坡路。但與之相反的是，集成灶行業(yè)卻是不斷突破，成為疫情下逆勢增長的代表者。
被看做廚房電器“新興品類”的集成灶，2020年逆家電大盤整體勢頭實(shí)現(xiàn)增長。
正是因?yàn)?020年疫的到來，國民都居家，廚房成了大家的常用地，因此對(duì)于廚房電器功能的需求才日益增加。傳統(tǒng)三件套已經(jīng)無法滿足消費(fèi)者的需求，而集成灶所帶來的的功能優(yōu)勢與操作優(yōu)勢卻受到了消費(fèi)者的青睞。
根據(jù)奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)，2020年，國內(nèi)集成灶市場整體零售額182.2億元，同比增13.9%;零售量238.0萬臺(tái)，同比增12.0%。若剔除一季度疫情影響，集成灶行業(yè)在二至四季度，零售額和零售量的增速分別達(dá)到19.4%、23.5%，在線上渠道，更達(dá)到37.1%和34.3%。
就釘科技的觀察，更多品牌的加入，特別是廚房電器知名品牌的積極參與;線上渠道的放量;以及消費(fèi)者對(duì)新體驗(yàn)和功能集成類產(chǎn)品相對(duì)可觀的需求，導(dǎo)致了這樣的變化。
與市場表現(xiàn)相對(duì)應(yīng)，集成灶相對(duì)家電板塊的另外一些品類也確實(shí)算得上活躍。
眾多品牌的積極參與，是最明顯的表現(xiàn)。綜合家電品牌、傳統(tǒng)廚衛(wèi)品牌、電商品牌，甚至其它廚房用品品牌都紛紛參與其中，也進(jìn)一步打開了消費(fèi)者對(duì)該品類的認(rèn)知通道。
與此同時(shí)，釘科技注意到，行業(yè)頭部品牌在用另外一種方式表現(xiàn)自己的戰(zhàn)術(shù)積極，那就是上市，而且?guī)缀跏窃堰M(jìn)行。
去年10月，帥豐電器在上交所掛牌上市，發(fā)行價(jià)為24.29元/股，發(fā)行3520萬股，募資資金總額8.55億元;12月2日，火星人首發(fā)創(chuàng)業(yè)板過會(huì)，擬發(fā)行不超過4050萬股，募集資金8.79億元;在接近的時(shí)間，億田智能披露將在創(chuàng)業(yè)板上市，發(fā)行價(jià)格為24.35元/股，與帥豐接近。
釘科技認(rèn)為，經(jīng)歷品牌增多、扎堆上市與高速增長，集成灶行業(yè)的格局正在發(fā)生變化，這種變化與后續(xù)力量對(duì)比有關(guān)。
綜合行業(yè)表現(xiàn)看，火星人、帥豐、億田已經(jīng)是優(yōu)勢比較明顯的頭部品牌，但與一些新入局者相比，無論在技術(shù)能力、市場營收，還是品牌影響等方面其實(shí)都不占優(yōu)勢。同時(shí)，其大多品類集中在集成灶，公開數(shù)據(jù)看，集成灶在三家的營收占比基本都在90%左右，在打造廚房綜合體驗(yàn)愈發(fā)成為趨勢的背景下，這樣的結(jié)構(gòu)，面對(duì)綜合家電品牌和一些傳統(tǒng)廚衛(wèi)品牌，相當(dāng)于“單打一”。
再看一些“后來”品牌。
以美的為例，其本身在中高端市場發(fā)力明顯，穩(wěn)步增長，而在入門市場，華凌強(qiáng)勢入局，整體來看，包括美的、華凌在內(nèi)的美的系實(shí)現(xiàn)了全面的市場覆蓋，競爭力提升可觀。
也有品牌跳脫了了單純集成灶的限制。方太就將集成化、套系化推向更高維度，追求更完整的廚房體驗(yàn)，其集成烹飪中心就是這種理念下的產(chǎn)物。2020年，方太推出集成烹飪中心ⅱ代，這款產(chǎn)品集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、蒸箱、烤箱、蒸烤烹飪機(jī)多樣選擇于一體，采用上排煙設(shè)計(jì)，不用改造公共煙道，也不額外占用廚房地柜空間。一機(jī)集結(jié)36種烹飪方式，可同步進(jìn)行炒、蒸、烤等多項(xiàng)操作，30分鐘即可做好六菜一湯。集成烹飪中心ⅱ代還配置煙灶聯(lián)動(dòng)、蒸烤煙聯(lián)動(dòng)、煙機(jī)安全反制動(dòng)、智能菜單推薦、微信遠(yuǎn)程控制等能力。
奧維云網(wǎng)預(yù)測，2021年我國集成灶線上市場將繼續(xù)保持高速增長，全渠道增長率均超過20%，全渠道零售額為221.2億元，同比增長21.4%，零售量為294.7萬臺(tái)，同比增長23.9%。這種形勢下，行業(yè)重塑可能會(huì)加速展開。

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